Паукин Сергей Олегович родился 16.09.2002 года в г. Тулуне. Детство и юность провёл в Бурхуне.  Как и все мальчишки, был энергичным и озорным. С первого по девятый класс обучался в Бурхунской средней общеобразовательной школе. В 2018 г. окончил 9 классов. В ноябре 2020г. был призван в ряды Вооружённых сил РФ. В первые годы службы Сергей активно занимался боевой и строевой подготовкой. Будучи военнослужащим, продолжил своё увлечение спортом, получил спортивный разряд по боксу.

После демобилизации вернулся в родной город, получил профессию водителя. Работал на каменно-обрабатывающем предприятии. Мечтал встретить любимую девушку, жениться.

В трудное время для нашей Родины он, как и большинство мужчин, не мог остаться в стороне. Чтобы защитить нашу Родину и принять участие в специальной военной операции, Сергей Олегович заключил контракт в 2023г. с Министерством обороны Российской Федерации. Отправляясь на военную службу, познакомился с девушкой, которая провожала отца. Завязалась тесная переписка.  Вместе с её отцом воевал в ДНР. Был водителем радиотелефонистом отделения обеспечения батальона связи взвода. Первое ранение получил при освобождении Авдеевки. После ранения возвратился в свою часть. В сентябре 2024 г.  ему пришло известие о смерти отца. Командование дало разрешение и оформив отпуск за свой счёт, улетел на похороны.

 Снова на войне. Он с честью и отвагой сражался, исполняя свой воинский долг невероятной доблестью. За проявленное мужество и отвагу был награждён государственной наградой Российской Федерации медалью 22.04.2024г. «За отвагу» и медалью Министерства обороны Российской Федерации «Участнику специальной военной операции» 08.06.2024г., Министерства обороны Российской Федерации удостоверением Ветерана Боевых Действий 6.03.2024 г.

Группа получила задание по зачистке населённого пункта Шевченко. Начался обстрел. Уклоняясь от пуль, заскочили в один из домов. Засевший в доме противник открыл по ним огонь.

Выполняя боевое задание, проявив стойкость и мужество, рядовой Паукин Сергей Олегович погиб.

Указом Президиума Российской Федерации рядовой Паукин Сергей Олегович представлен к награждению Орденом Мужества (посмертно)